SAF（サフ）は「Sustainable Aviation Fuel」の略で、「持続可能な航空燃料」を意味。もとになる材料は植物や水中や湿地に生育する藻類、木材の糖が結合してできたセルロース、食用油の使用後の油の廃食用油、廃棄される動物の脂などである。
植物が生長する際に光合成で二酸化炭素を吸収しているため、燃料として燃やして二酸化炭素を排出しても、差し引き排出量がゼロに近いため、二酸化炭素の削減効果がある。
量産化と製造コスト課題であるが、生産技術が画期的に革新された企業は、SAF市場で世界をリードできる可能性がある。
EUでは2050年の二酸化炭素排出量の実質ゼロを目指すため、SAFの導入促進を行っています。EUの成長戦略である人々の幸福と健康の向上を目的としているグリーンディール政策の中では、航空会社への出発時のSAF補給の義務化や、SAFの供給割合の段階的な引き上げが明示されました。
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